Lavendel (Lavandula angustifolia) ist als Kulturpflanze in ganz Südeuropa beheimatet. So ist er an trockenen warmen Hängen z.B. in Griechenland und der Toskana weit verbreitet.
Diesen Sommerduft können wir uns einfach in unseren Garten holen. Er wächst wunderbar im Vordergrund sonniger Rabatten, auf sonnigen Böschungen oder auch als Kübelpflanze auf der heimischen Terrasse.
Tipp für die Küche: Junge Blätter und Triebe werden gerne zum Verfeinern von Soßen und Suppen verwendet. In der modernen Küche auch in Desserts. Das Aroma ist bitter bis würzig.
Im Garten verbreitet die Lavendelpflanze nicht nur wohltuenden Duft und Schönheit, sondern hilft auch bei der Abwehr von Schädlingen.
Den angenehmen Lavendelduft kann man in einem „Duftsäckchen“ konservieren. Dazu die duftenden Lippenblüten trocknen und in ein „Säckchen“ oder auch in eine „Socke“ einfüllen und mit Geschenkband zubinden. So kann man den Sommerduft z.B. in seinem Kleiderschrank aufbewahren. Die „Säckchen“ leisten so auch gute Dienste als Mottenschutz.
